你吃到塵螨了嗎?
2023/3/31居家塵螨是世界上最常引發過敏的來源之一。當吸入或接觸到飛揚在環境中的塵螨便便或身體碎屑時,容易引起眼睛癢、鼻子過敏、氣喘或皮膚搔癢等症狀。
塵螨可不單純只生活在我們所熟知的生活環境周圍 (如壁紙、海綿墊、床墊、毛毯、地毯、厚重棉被等),吃著人或動物的毛髮皮屑維生;牠們也會窩藏在食物儲藏櫃中!通常是以穀物、麵粉等為食物來源。以毛髮皮屑維生的塵螨又叫做屋塵螨 (例如:屋塵螨、粉塵螨);以穀物、麵粉為食的塵螨則叫做儲藏螨 (例如:熱帶無爪螨)。
如果我們吃到被儲藏螨大塊朵頤後的煎餅、小麥及玉米粉等食物,也可能會引發過敏反應呦~ 因此,任何打開過的烘焙原料與食品,建議封裝後冷藏,避免塵螨孳生;相信大家也不會想跟塵螨相濡以沫吧…
塵螨無孔不入的與我們緊密生活,一不注意不只外用還可能內服,讓我們一起好好注意食材保存與環境清潔,做好過敏管理,順暢的呼吸,吃進對的營養。
★塵螨冷知識★
在演化分類上,塵螨不屬於擁有六隻腳的昆蟲綱,牠們跟蜘蛛一樣是擁有八隻腳的蛛形綱!與八爪章魚無關。
參考文獻:
1. Miller JD. The Role of Dust Mites in Allergy. Clin Rev Allergy Immunol. 2019;57(3):312-29.
2. Da-Chin Wen, Shyh-Dar Shyur, Chau-Mei Ho, et al. Systemic anaphylaxis after the ingestion of pancake contaminated with the storage mite Blomia freemani. Ann Allergy Asthma Immunol. 2005 Dec;95(6):612-4.