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夏季氣溫屢創新高，過敏族除了要小心炎熱潮濕的氣候讓過敏疾病有大爆發的可能之外，還要注意另一個威脅---伺機而動的自體免疫疾病。

2021年5月19日政府因應嚴峻的新冠肺炎本土疫情，將全國防疫警戒升級為第三級直到7月27日，很多民眾長期以來的工作習慣與生活型態也開始改變，您知道這樣的變動導致常見過敏原的比例也悄悄隨之不同了嗎? 

凌越生醫根據2021年4-6月慢性食物過敏檢測統計數據：十大慢性食物過敏原依序是黃豆、腰果、小麥、蛋黃、鰻魚、花生、蘿蔔、奇異果、鳳梨、綠豆。慢性過敏食物內有接近半數為穀物/核果類，在日常飲食中需多加注意有添加相關食物原料的再製品，例如調味常用的醬油、烘焙製品、日常點心等。